Commis de Cuisine (m/w) Essen

Commis de Cuisine (m/w) Essen

  • Vollzeit
  • Essen

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Das Team eines bekannten Unternehmens braucht dringend Verstärkung!

Für den Einsatz bei einem namhaften Kunden aus der Hotelbranche in Essen suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Commis de Cuisine (m/w)

Wir erwarten eine abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie. In unserem Tagungsbereich arbeiten wir nach unserem Konzept der Vitalküche und im à la carte Restaurant, als auch Bankettgeschäft nach den Grundsätzen einer frischen Marktküche. Spaß an der Dienstleistung im Schichtbetrieb, am Umgang mit den Menschen, an der Verarbeitung von frischen Produkten u.a. aus dem eigenen bio-organischen Anbau setzen wir voraus.
Kreative Lösungen bestimmen unseren Alltag. Probleme sind zum Lösen da, Freude und Freiheit stehen im Mittelpunkt unserer Vision. Selbstverantwortliches Denken und Handeln ist eine Voraussetzung für gute Zusammenarbeit. Wir bilden ein tolles Team. Unsere Gäste sind faszinierend.

Aufgaben

  • Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich unter Einhaltung der Qualitätstandards und unter Berücksichtigung des wirtschaftlichen Aspekts
  • Aktive Mitarbeit und Sicherstellung eines optimalen Betriebsablaufs
  • Einhaltung der HACCP-Standards
  • Warenbestandskontrolle- und Bestellung
  • Mis en Place
  • Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und –geräte gemäß der gesetzlichen Hygienevorschriften

Anforderungen

  • Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und haben erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie gesammelt
  • Kreativität und Leistungsbereitschaft zählen zu Ihren Stärken
  • Hohe Kommunikationsbereitschaft
  • Sie arbeiten gerne im Team und sind zuverlässig
  • Sie haben eine strukturierte Arbeitsweise und sind flexibel
  • Sicheres Auftreten und ein positives Erscheinungsbild
  • Kreativität
  • Teamplayer
  • Bereitschaft, mehr als das Übliche zu leisten

Was wir Ihnen bieten:

  • Mitarbeit in einem Unternehmen, dass sich u.a in Projekten wie Corporate Social Responsibilty (CSR) und Service Qualität Deutschland engagiert und weiterentwickelt
  • Ein dynamisches und aktives Team das Offenheit und Klarheit im Umgang miteinander lebt
  • Überdurchschnittliche Entlohnung
  • Teilnahme an internen und externen Weiterbildungsprogrammen
  • Fachliche Weiterbildung
  • Persönlichkeitsentwicklung
  • Unsere Führungskräfte sind ausgebildete Gesprächsscouts
  • Eigene Verantwortungsbereiche und die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
  • Mitarbeit in einem erfolgreichen Team das regelmäßig Auszeichnungen erhält.
  • Wir stellen Ihnen für die erste Zeit einen persönlichen Ansprechpartner (Mentor) zur Seite
  • Hohe Innovationskraft und Investitionsbereitschaft der Geschäftsführung
  • Regelmäßige Zielvereinbarungsgespräche und 1 zu 1 Gespräche innerhalb der eigenen Sparte und spartenübergreifend

Bitte übersenden Sie Ihre aussagefähige Bewerbung an: info@vermittlung-koeln.de.

Bitte bewerben Sie sich zeitnah, die Stelle soll möglichst in Kürze besetzt werden.
Hierzu benötigen wir einige Unterlagen:
Lebenslauf
Zeugnisse (falls vorhanden)
unsere Beauftragung z.B. den Vermittlungsgutschein des Jobcenters / Agentur für Arbeit

Ihre Ansprechpartner: Jochen Geis

Um sich für diesen Job zu bewerben, sende deine Unterlagen per E-Mail an info@vermittlung-koeln.de